如果说迈阿密的爱情语言是辛辣的，那么佛罗里达西北部的爱情语言则是甜蜜的。这片佛罗里达的悠闲地带(请不要用它的名字来称呼它)包括彭萨科拉海滩、南沃尔顿和30A风景公路，以及其他悠闲的海滩小镇，以其自然资产吸引着游客。当然，你会为梦幻般的海滩和波光粼粼的海岸沙丘湖而来，但之后你会尝试当地的海鲜和啤酒厂，永远不想离开。
以下是今年冬天在佛罗里达州西北部要做的事情。
一日游(或自驾游)计划你的行程
佛罗里达州有很多地方可以让你从上到下进行巡游，但周日(或任何一天)沿着30A风景高速公路(Scenic Highway 30A)驾车穿过佛罗里达州西北部，那里是明信片般完美的海滨小镇南沃尔顿(South Walton)的所在地。
这条大约28英里长的路线穿过南沃尔顿县，几乎所有的海岸线都与海岸相连，带你穿过美丽的住宅区，如罗斯玛丽海滩、格雷顿海滩和蓝山海滩。摇下车窗，让翠绿的景色进来。
把车停在路边去探索——也许是去欣赏阿利斯海滩的新都市主义建筑，或者在清澈的海水中游泳格雷顿海滩州立公园．(这里的海滩被誉为世界上最好的海滩之一。)
无论你做什么，不要错过至少可以欣赏佛罗里达令人难以置信的自然现象之一的机会:海岸沙丘湖。这些古老的淡水湖在海岸线附近由风形成，在世界上只有少数几个地方可以找到:马达加斯加、新西兰，是的，还有沃尔顿县。
沃尔顿有15个海岸沙丘湖。西方的湖位于格雷顿海滩(Grayton Beach)附近，是一个值得一游的好地方，这里有皮艇租赁服务，还有沿海湿地的背景，供你划桨的乐趣。在心爱的啤酒酒吧结束一天，格雷顿啤酒公司，那里的虾仔是货真价实的，配上15种精选的当地啤酒。
最好的酒店为您提供真正的当地住宿
这些粉状沙子地区最重要的财产是水彩客栈圣罗莎海滩，在沙丘沙滩和淡水海岸沙丘湖之间伸展开来。(我们也喜欢骑自行车穿过周围的长叶松林。)该酒店将于2022年春季推出新的一卧室和两卧室家庭套房，以及一个新的零门槛家庭游泳池和一个室内/室外酒吧。
在附近的罗斯玛丽海滩，珍珠酒店塔楼和钟楼也重新刷了一层漆，客房和休息室也换上了明亮的热带风格。在日落时分，在阳台上倒一杯香槟酒，或者在哈瓦那海滩和烧烤的微风吹拂的屋顶上喝一杯莫吉托。酒店的成人专用游泳池有一个复杂的氛围，客人可以直接进入迷迭香海滩的私人沙滩。
埃菲酒店是一家首选酒店，于2021年在Sandestin的Miramar海滩的海湾一侧开业，面向Choctawhatchee湾，拥有令人惊叹的屋顶游泳池甲板和休息室Ara，可以欣赏到海湾和海湾的全景。
如果你在这里不吃海鲜，那你就做错了什么
无论你是在海湾海滨的休闲海鲜店用餐，还是在铺着白色亚麻桌布的地方用餐，都可以沿着佛罗里达州的海岸线尽情享受新鲜的墨西哥湾海鲜。
2021年将在德斯汀的海港步行村开业，东关海鲜牡蛎馆供应新鲜剥壳的牡蛎与港口的观点和其他海湾特产，如当地的虾，琥珀，和黑红色的鱼。
经典的法国烹饪技术满足了海湾的赏金Ovide在Sandestin的艾菲酒店，多次获得詹姆斯·比尔德奖的厨师休·艾奇逊为南方美食带来了自己的风格。(想想用锅烤鲷鱼配鸽子豆、米饭和泰式辣椒乳液。)
奥维德在艾菲酒店提供南方票价由一个多詹姆斯·比尔德获奖的厨师。
由艾菲酒店提供
新的和持续的可持续性努力
为了支持佛罗里达西北海岸海洋生物的健康南沃尔顿人工礁协会2021年扩大了人工珊瑚礁计划，目前在16个不同的水下位置有700多个人工结构。
在离海岸足够近的人工珊瑚礁中，可以考虑参观米拉马尔海滩的海豚礁、格雷顿海滩州立公园的海龟礁和托普赛尔山保护区州立公园的海马礁。从头顶上看，人工珊瑚礁的形状与它们命名的动物一样。在水下的每一天都是不同的:你可能会在任何一次郊游中看到海龟、铁锹鱼、护士鲨，甚至海牛或章鱼。
吸引人们注意的是黑脉金斑蝶在沃尔顿县的迁徙路线水声君主艺术步道沿着水声公园大道长达一英里的步行和自行车道于2021年11月开放。8座精心策划的雕塑向每年秋天经过30A风景公路的华丽的有翅膀的东西致敬。
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