如何游览红杉与葡萄园交汇的加州

酿酒师和葡萄园主狄奥多拉·r·李(Theodora R. Lee)对几乎所有人来说都叫Theo，但在葡萄酒行业，她是Theo- patra，葡萄园女王，这是多年前喜欢她的葡萄酒的好莱坞制片人给她起的绰号。

“如果你查一下克利奥帕特拉的历史，你会发现她出生在希腊，然后去了埃及，”她说。“我是一个来自德克萨斯州的乡村女孩，想在白人的葡萄酒世界里闯出一片天地。”

她从8岁开始就学会了骑马和开拖拉机，但她内心深处仍然认为自己是一个爱上葡萄园的农民。2001年，她在安德森谷(Anderson Valley)的约克维尔高地(Yorkville Highlands)购买了20英亩的土地，距离旧金山以北约两个小时车程。2003年，她种植了自己的葡萄园，并在2014年装瓶了她的第一批葡萄酒。

一开始，她自己做所有的农活。现在她有一个葡萄园经理，但她也是一名全职雇佣律师。当她说她不接受拒绝的时候，你不可能不被她所鼓舞。“我很幸运，但让我告诉你，我已经拼命工作了，”她说。“我有很多事情要做，但我不需要太多的睡眠。我在德克萨斯州照顾我94岁的母亲。我精力充沛，对生活充满渴望。我只是能够完成它。”

她自己的大部分灵感来自北加州的风景，或者用她的话说，“红杉与葡萄园相遇的地方”，距离旧金山北部两小时车程。

我们谈论了她在“性、毒品和摇滚”法律方面的职业生涯，以及她对安德森山谷的个人旅行建议。

在这个系列中，我们将聚焦于我们热爱的目的地——加州——通过我们钦佩的、称之为家的人们的经历。

安德森山谷没有纳帕和索诺玛那么出名。如果有人没去过，你能帮我们准备一下吗?

它坐落在128号公路它被评为世界上最美丽的高速公路。你穿过红杉，山脉，河流。我所在的约克维尔高地，实际上是安德森谷的一个独立产区，是加州最高的高架种植区之一。我们有四季，这在加州是非常独特的。我们位于俄罗斯河(Russian River)和纳瓦罗河(Navarro River)两个流域的源头，所以这里是酿造手工葡萄酒的好地方。约克维尔高地和安德森山谷都是非常特殊的美国葡萄种植区。这个地区的大多数酿酒师都是小生产者，小型手工酿酒厂。

安德森山谷是一个美丽而安静的地方奇诺县这里离海岸更近，是加州最酷的葡萄酒产区之一。(该地区)以两样东西闻名:大量的起泡酒和晚收葡萄酒。在安德森山谷生产的葡萄酒往往比约克维尔高地生产的葡萄酒更清淡——比诺、霞多丽和阿尔萨斯品种。种植区的对比决定了你应该种植什么。

你是一名全职律师，但人们能在周末见你吗?Theopolis葡萄园对公众开放吗?

我们通常会在9月举办一场盛大的葡萄酒收获和发布派对，约有150人参加，但这次推迟到2022年。我们有美味的老式德州烤肉配排骨和鸡肉沙拉，还有现场乐队。但如果我周末在这里，我就会接受预约。我有个时髦的小品酒室，以前是车棚。

我的家在奥克兰山，蒙特克莱尔地区，在旧金山对面。那是我发货的地方。我做过很多品尝。事实上，我很快就会为威尔·史密斯和贾达·平克特·史密斯，为他们的制片公司威斯布鲁克，拍一部电影。

我现在是一名律师，但我的目标是存足够的钱，以便真正退休，享受生活，周游世界。我还有五年的时间。我拥有的一切都会偿还，包括这个农场，我的家，我的出租房产。我希望能靠我的版税，租金，葡萄园和投资过活。

你从事哪个领域的法律工作?

我的第一个答案是“性、毒品和摇滚”法律，因为我是世界上最大的公司的雇佣律师，代表雇主处理工作场所法。所以，从工资纠纷到对少数民族或女性的不利影响，同工同酬问题等等。我做了很多多元化和包容性培训，很多防止骚扰的培训。我之所以称它为“性，毒品和摇滚”法律是因为它是工作场所，但人们从世界中解脱出来，把他们的问题带到工作场所。

除了你九月的派对，你有什么推荐给游客不要错过的?

我的做法是:在旧金山以北两小时车程的地方，你想找到101高速公路向西的128高速公路。一旦你上了128号公路，你就可以乘128号公路到海岸。提前打电话预约，与我们在Theopolis葡萄园品尝。接下来，我要去128号高速公路26701号的约克维尔市场，差不多在我们镇的中心。他们每天都有杂货和品酒会。然后我会停在Yorkville酒窖那是另一家可爱的小品酒店。

那我建议你去Artevino枫树溪酒厂——这里是葡萄酒与艺术相遇的地方。开始时是陌生人，离开时是朋友。他们有一些很好的葡萄酒。店主汤姆·罗德里格斯(Tom Rodriguez)是一位艺术家，设计过许多葡萄酒标签。

接下来，转到迈耶家族酒窖这是一个有着悠久历史的好酒庄。然后你将进入布恩维尔，安德森山谷的中心。你应该去Boonville酒店吃顿丰盛的午餐，因为这么多活动，你得吃点东西。这是一个家庭拥有的酒店在门多西诺县的心脏。那里有美味的食物。

下一件事是去意大利式餐厅Madrones它本身就有客房、多间品酒室、一间餐厅、庭院和美丽的拱廊——就在菲罗城外。如果你来安德森山谷，你必须去马德龙。

你建议人们住在这个地区的什么地方?

有Ravenridge别墅那里的房子美得令人难以置信。这里的一切都很奇特。当你走到海边时，你会到达Boonville酒店。你也可以住在我提到过的Madrones酒店。如果你真的想亲近大自然，这个地区有很多露营地。

门多西诺是一个你可以放松、放松、恢复的地方——门多西诺海岸的壮丽景色是首屈一指的。我们有野生火鸡和野猪，美丽的蔬菜，橄榄树，葡萄园——无论你住在哪里，这都是一个令人惊叹的美丽地方。

假设我想买——我确实想买!-喝点你的酒作为引子。我应该买哪瓶?

如果你还没有品尝过我们的葡萄酒，有三种对我来说都是独一无二的。你在其他任何地方都找不到。它会是2018年小希拉，获得96分葡萄酒爱好者。

今年，我做了我的第一个混合物，叫做Theo-Patra的cuvsame Cerise。这是一种Rhône混合酒，但它不是传统的Rhône混合酒，因为它有我的小西拉酒，我邻居的西拉酒和mourv酒。

第三个是约克维尔高地交响乐团。交响乐是一种大多数人都没有听说过的葡萄，但这是一款精致的干白葡萄酒。

我们的最低限量是三瓶，因为我们公司很小，包装一两瓶需要人力。去年以前，我们只生产了800箱，现在大约是1200箱。这是小的。我们不是蒙大维家族，也不是杰克逊家族。我们不大量生产，因此，我们可以品尝我们的劳动成果，享受生活。

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